Polpa Sabor do Nordeste

MARACUJÁ

O Maracujá é um fruto cultivado no continente americano, e o pais que mais produz maracujá do Mundo é o Brasil. O maracujá de uso comercial é redondo ou ovóide, amarelo ou púrpura-escuro quando estar maduro e tem grande quantidade de sememtes no seu interior.

O fruto é fonte de vitaminas, A, B e C, além disso apresenta boa quantidade de ferro,sódio, calcio e fósforo. A sua polpa é bastante consumida pois o seu sabor é bastante resfrecante.